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1.
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NP 221. Leche en polvo. Determinación de cenizas.
por Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN)
Publicación:
Asunción
INTN
1981
. 3 pág.
, OBJETO
Esta Norma establece el método para determinar las cenizas en una muestra de leche en polvo.
Fecha:
1981
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
CTN 25 - LECHE Y DERIVADOS
(1),
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2.
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NP 222. Leche en polvo. Determinación de proteínas.
por Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN)
Publicación:
Asunción
INTN
1981
. 4 pág.
, OBJETO
Esta Norma establece el método de ensayo para determinar el contenido de proteínas en una muestra de leche en polvo.
Fecha:
1981
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
CTN 25 - LECHE Y DERIVADOS
(1),
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3.
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NP 223. Leche en polvo. Recuentos de coliformes totales.
por Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN)
Publicación:
Asunción
INTN
1981
. 4 pág.
, OBJETO
Esta norma establece el método para realizar el recuento de coliformes en una muestra de leche en polvo.
Fecha:
1981
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
CTN 25 - LECHE Y DERIVADOS
(1),
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4.
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NP 224. Leche en polvo. Recuento de gérmenes totales.
por Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN)
Publicación:
Asunción
INTN
1981
. 4 pág.
, OBJETO
Esta norma establece la forma de realizar el recuento de gérmenes totales en una muestra de leche en polvo.
Fecha:
1981
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
CTN 25 - LECHE Y DERIVADOS
(1),
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5.
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NP 225. Leche en polvo. Determinación de lactosa.
por Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN)
Publicación:
Asunción
INTN
1981
. 3 pág.
, OBJETO
Esta Norma establece el método de determinación de la lactosa en la leche en polvo.
Fecha:
1981
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
CTN 25 - LECHE Y DERIVADOS
(1),
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6.
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NP 25 011 83. Leche cruda. Requisitos Generales.
por Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN)
Publicación:
Asunción
INTN
2008
. 6 pág.
, OBJETO
Esta Norma tiene por objeto definir los requisitos que debe reunir la leche cruda, antes de someter a procesos térmicos.
Fecha:
2008
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
CTN 25 - LECHE Y DERIVADOS
(1),
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7.
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NP 236. Leche. Determinación de grasa.
por Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN)
Publicación:
Asunción
INTN
1982
. 5 pág.
, OBJETO
Esta Norma establece el método de determinación de grasa en la leche. Se establecen dos métodos: el Gerber y el Rose Gottieb este último a usar en casos de discrepancia o cuando es necesario mayor exactitud.
Fecha:
1982
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
CTN 25 - LECHE Y DERIVADOS
(1),
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8.
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NP 237. Leche. Método de determinación de la acidez.
por Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN)
Publicación:
Asunción
INTN
1982
. 3 pág.
, OBJETO
Esta Norma establece el método de determinación de la acidez en la leche.
Fecha:
1982
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
CTN 25 - LECHE Y DERIVADOS
(1),
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9.
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NP 238. Leche. Método de determinación de cenizas.
por Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN)
Publicación:
Asunción
INTN
1982
. 3 pág.
, OBJETO
Esta norma tiene por objeto determinar el método de determinación de cenizas en la leche.
Fecha:
1982
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
CTN 25 - LECHE Y DERIVADOS
(1),
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10.
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NP 25 015 83. Leche. Método de Whiteside modificado para el diagnóstico presuntivo de mastitis.
por Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN)
Publicación:
Asunción
INTN
2011
. 7 pág.
, OBJETO
Esta Norma establece el método de ensayo para la detección de mastitis en la leche proveniente de cuartos individuales de una vaca o de cualquier mezcla de leche en un o más vacas.
Fecha:
2011
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
CTN 25 - LECHE Y DERIVADOS
(1),
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11.
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NP 25 017 83. Leche. Determinación de la densidad relativa.
por Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN)
Publicación:
Asunción
INTN
2008
. 6 pág.
, OBJETO
Esta Norma tiene por objeto establecer el método para la determinación de la densidad relativa de la leche fluida.
Fecha:
2008
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
CTN 25 - LECHE Y DERIVADOS
(1),
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12.
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NP-ISO 707. Leche y productos lácteos. Guía sobre el muestreo.
por Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN)
Publicación:
Asunción
INTN
2011
. 55 pág.
, ALCANCE
Esta Norma proporciona una guía sobre los métodos de muestreo de leche y productos lácteos para análisis microbiológicos, químicos, físicos y sensoriales, excepto para muestreo semi automatizados.
Fecha:
2011
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
CTN 25 - LECHE Y DERIVADOS
(1),
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13.
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NP 243. Leche. Método de determinación del descenso crioscópico.
por Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN)
Publicación:
Asunción
INTN
1982
. 17 pág.
, OBJETO
Esta Norma establece el procedimiento a seguir para determinar el descenso crioscópico de la leche.
Fecha:
1982
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
CTN 25 - LECHE Y DERIVADOS
(1),
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14.
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NP 244. Leche. Método de determinación del extracto seco total y libre de grasa.
por Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN)
Publicación:
Asunción
INTN
1982
. 4 pág.
, OBJETO
Esta Norma tiene por objeto establecer los métodos para determinar el extracto seco, total y libre de grasa, en leche.
Fecha:
1982
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
CTN 25 - LECHE Y DERIVADOS
(1),
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15.
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NP 245. Leche. Método de determinación cualitativa de nitratos.
por Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN)
Publicación:
Asunción
INTN
1982
. 3 pág.
, OBJETO
Esta Norma establece el método cualitativo para determinar los nitratos en leche.
Fecha:
1982
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
CTN 25 - LECHE Y DERIVADOS
(1),
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16.
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NP 246. Leche. Determinación de cloruros.
por Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN)
Publicación:
Asunción
INTN
1982
. 3 pág.
, OBJETO
Esta Norma establece el método para la determinación del contenido de cloruros en leches fluidas.
Fecha:
1982
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
CTN 25 - LECHE Y DERIVADOS
(1),
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17.
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NP 247. Leche. Método de determinación de la densidad de suero cloro-cálcico.
por Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN)
Publicación:
Asunción
INTN
1982
. 3 pág.
, OBJETO
Esta Norma establece el método para determinar la densidad del suero cloro-cálcico, obtenido de la leche.
Fecha:
1982
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
CTN 25 - LECHE Y DERIVADOS
(1),
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18.
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NP 248. Leche. Determinación de lactosa.
por Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN)
Publicación:
Asunción
INTN
1982
. 3 pág.
, OBJETO
Esta Norma establece el método de determinación de la lactosa en la leche.
Fecha:
1982
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
CTN 25 - LECHE Y DERIVADOS
(1),
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19.
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NP 25 025 83. Leche cruda. Método del tiempo de reducción del azul de metileno.
por Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN)
Publicación:
Asunción
INTN
2008
. 6 pág.
, OBJETO
Esta Norma establece el método del tiempo de reducción del azul de metileno, que se emplea para verificar en forma indirecta, el contenido de microorganismos presentes y el grado de desarrollo microbiano en leche cruda.
Fecha:
2008
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
CTN 25 - LECHE Y DERIVADOS
(1),
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20.
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NP 25 026 84. Leche. Leche pasteurizada. Requisitos Generales.
por Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN)
Publicación:
Asunción
INTN
2010
. 6 pág.
, OBJETO
Esta Norma tiene por objeto establecer los requisitos que debe cumplir la leche pasteurizada en sus tres tipos entera, semidescremada y descremada.
Fecha:
2010
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
CTN 25 - LECHE Y DERIVADOS
(1),
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